Lokma, bu güzel burada şehirde yüzyıllardır süregelen, vazgeçilmez bir tatlıdir. Yumuşak ya da kızarmış hamurdan yapılan ve tatlı sıvı içinde yüzdürülen lokmalar, üzerine üzümlü ekstralarla süslenerek sunulur. Her bir lokma, İzmir gelenek mirasının bir parçasıdır ve lokma severlerin mutlaka denemesi gereken bir keyif